ampiamente coltivata in tutto il pianeta; d'altro canto, spulciando tra i vecchi testi "anglosassoni" è possibile reperire numerose citazioni riguardanti l'applicazione culinaria dell'avena.
Nonostante negli ultimi anni il consumo for each l’alimentazione umana sia in crescita, la produzione di questo cereale è ancora oggi destinata in larga parte all’alimentazione degli animali da allevamento.
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Molti studi mostrano che la presenza del beta glucano è utile anche for every diminuire la glicemia write-up prandiale nei pazienti affetti da diabete di tipo II, migliorando così di fatto la conseguente produzione di insulina.
Mescola avena, latte di avena e olio di mandorle dolci in pari quantità. Dopo aver bagnato i capelli, esegui l’impacco e lascia in posa for each five minuti. Continua con lo shampoo.
L’abbiamo detto in precedenza: l’avena è priva di glutine (o comunque ne contiene una quota molto bassa) e può quindi essere consumata anche da persone che soffrono di intolleranza al glutine o celiachia, ma è comunque importante verificarne l’origine e la produzione.
Questa caratteristica è importante anche nella lotta contro i kg di troppo, poiché aiuta a controllare l'apporto di cibo prolungando il senso di sazietà dopo il pasto.
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Con un’accortezza for eachò: consumare prodotti a base di o contenenti avena presenti nel Registro Nazionale dei prodotti senza glutine stilato dal ministero della Salute.
Dall’avena è inoltre possibile ottenere un ottimo latte vegetale. Fino a pochi anni fa, l’avena era utilizzata in prevalenza come mangime per gli animali, ma ora la riscoperta delle sue virtù ha contribuito a riportarla sulle nostre tavole.
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Il latte d’avena è invece una delle più amate bevande vegetali, fondamentale for each chi soffre di intolleranze, vegani e vegetariani, e si caratterizza per il classico aroma nocciolato che contraddistingue questo cereale in tutte le sue forme.
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